地攤經(jīng)濟再升溫，肯德基麥當(dāng)勞擺地攤，企業(yè)要不要擺地攤?

       Hi商學(xué)院今日消息，地攤經(jīng)濟在一夜之間爆炸了。各行各業(yè)都在談?wù)撊绾卧O(shè)置展位。肯德基，麥當(dāng)勞現(xiàn)在也要擺地攤賣早餐了。“地攤經(jīng)濟”再升溫，肯德基，麥當(dāng)勞擺地攤，企業(yè)要不要擺地攤?

　　在餐飲業(yè)中，當(dāng)許多餐飲業(yè)者擔(dān)心經(jīng)濟傳播對實體餐飲業(yè)的影響時，許多餐飲業(yè)主品牌也紛紛進入。“地攤”仍在升溫!在阿里(Ali)，京東(JD.com)，美團(Meituan)和微信(WeChat)等互聯(lián)網(wǎng)巨頭的超重和資本推動下，數(shù)種“土地經(jīng)濟概念股”設(shè)定了強勁的每日漲停。

　　在被認(rèn)為最適合街邊小攤的餐飲業(yè)中，“地攤經(jīng)濟”的話題也越來越多。許多餐飲業(yè)人士正在竭盡全力，渴望嘗試，甚至一些大型餐飲品牌也無法抑制它，并加入了“國家檔”的浪潮。

　　面對這一新變化，不論是品牌商、還是經(jīng)銷商企業(yè)、零售商企業(yè)應(yīng)該積極參與到這一新市場之中。一方面為這一疫情應(yīng)對政策的健康發(fā)展做出企業(yè)應(yīng)有的積極配合，另一方面能從這一市場變化中抓住相關(guān)的市場機會，為解決企業(yè)今年面對的市場壓力發(fā)揮積極的作用。

　　企業(yè)參與到這一市場中，一方面能夠為地攤市場提供更多品質(zhì)化、品牌化的商品，能夠支持更多的新商戶更好的做好經(jīng)營賺到錢。另一方面企業(yè)也會在這一新的市場中更多的實現(xiàn)擴大銷售、強化品牌宣傳等營銷效果。

　　對品牌商來講：

　　當(dāng)前要盡快出臺有關(guān)支持經(jīng)銷商、零售商扶持地攤經(jīng)濟的政策。幫助經(jīng)銷商企業(yè)、零售商企業(yè)能夠把這一新的市場很好的重視起來、做起來。

　　一方面彰顯在疫情過后特殊市場時期品牌的社會責(zé)任，一方面抓住抓好這一新的市場機會。

　　能夠給與地攤商戶一些必要的支持，提供一些更規(guī)范銷售道具，提供一些更好的銷售方式，特別是能給與一些新的與企業(yè)線上業(yè)務(wù)、線下市場結(jié)合的銷售方式，譬如前期疫情期間有關(guān)企業(yè)在積極推動的合伙人模式、直播等。

　　目前看安井等一些企業(yè)已經(jīng)在這一方面做出了一些嘗試，提供專門的攤車，既有品牌形象，也為攤主帶來很多的方便。

　　對經(jīng)銷商企業(yè)來講：

　　針對這一新的市場現(xiàn)象要趕快行動起來。

　　綜合各個方面的市場信息看，今年傳統(tǒng)終端渠道生意會受到一定成度的影響。針對今年新出現(xiàn)的地攤市場一定要高度重視，積極參與。

　　一是要趕快開放倉配資源，為攤主提供優(yōu)良的商品和服務(wù)。

　　二是可以積極鼓勵員工業(yè)余時間創(chuàng)收。

　　三是結(jié)合本地市場實際，積極探討合伙人模式，把地攤市場做得更大。

　　四是盡快探討如何服務(wù)好這一新市場，為攤主提供訂貨、配送、出攤、售后等一系列服務(wù)。

　　對零售商來講：

　　不論是應(yīng)對疫情過后可能發(fā)生的市場壓力，還是面對地攤夜市這些新問題來講，都需要積極面對這些新的市場變化，積極參與、主動應(yīng)對，在參與中找到新的市場機會。

　　一是要開放供應(yīng)鏈。零售企業(yè)有較強的品牌背書，其商品資源會受到攤主的歡迎。企業(yè)要面向攤主商戶，開放商品資源。

　　二是把支持?jǐn)傊鹘?jīng)營與現(xiàn)有到店業(yè)務(wù)努力做好融合。借助相關(guān)攤主擴大品牌的宣傳，與當(dāng)前企業(yè)在積極推動的全渠道、社群零售等做好緊密結(jié)合。

　　三是企業(yè)要支持門店積極參與到這種馬路市場、夜市市場中。

　　對企業(yè)來說要不要去擺地攤要進行綜合考慮，并不是每一個商家都適合去擺地攤。