火鍋送貨上門(mén)怎么做?什么人群喜歡火鍋送貨上門(mén)?

最早的外賣(mài)服務(wù)是店家自己制作的名片在有客人來(lái)堂食進(jìn)行推廣分發(fā)，能享受到外賣(mài)服務(wù)的都是回頭客，新顧客都只能進(jìn)行堂食。隨著社會(huì)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)外賣(mài)服務(wù)的要求也越來(lái)越高，現(xiàn)在不僅各種快餐便當(dāng)加入了外賣(mài)平臺(tái)，連火鍋都可以送貨上門(mén)了，各大火鍋店在外賣(mài)上競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈，消費(fèi)者去火鍋店吃火鍋排隊(duì)等候花費(fèi)自己時(shí)間，而外賣(mài)火鍋時(shí)花費(fèi)火鍋店的配送時(shí)間。我們具體來(lái)看一看，火鍋送貨上門(mén)怎么做?什么人群喜歡火鍋送貨上門(mén)?

　　一、火鍋送貨上門(mén)怎么做?

　　現(xiàn)在有些火鍋店推出與以往外賣(mài)方式不同的送貨上門(mén)火鍋，消費(fèi)在訂購(gòu)火鍋外賣(mài)后，外賣(mài)員將餐具、電磁爐、鴛鴦鍋等送上門(mén)，甚至有些還會(huì)將桌布和插線板也送上門(mén)。外賣(mài)人員將桌布鋪好，把火鍋鍋底調(diào)好后將各種配菜擺放整齊，最后拿出垃圾桶，告知消費(fèi)者將垃圾扔入垃圾桶。

　　等消費(fèi)者食用完火鍋后，給店家把電話告知店家用餐完畢，半小時(shí)左右外賣(mài)人員再次來(lái)到消費(fèi)者家中，將用具收走并將垃圾帶走。這種送貨上門(mén)的火鍋是直接將原本在火鍋店享受的服務(wù)搬到了消費(fèi)者家中，即使消費(fèi)者不用再去火鍋店等位浪費(fèi)時(shí)間，同時(shí)還能更快的享用火鍋。同樣的這種配送服務(wù)相對(duì)的火鍋價(jià)格比一般的都要貴，所謂要等到更好的服務(wù)，并付出對(duì)等的費(fèi)用。

　　二、什么人群喜歡火鍋送貨上門(mén)?

　　1、上班族

　　做為上班族來(lái)說(shuō)每天的時(shí)間都安排的十分緊湊，上晚班下班回家已經(jīng)沒(méi)精力去火鍋店吃火鍋，但有時(shí)又十分想吃，這時(shí)送貨上門(mén)火鍋就是他們最好的解決方式，在家也能吃到自己想吃的火鍋;

　　2、家中聚會(huì)

　　一般家中有聚會(huì)人數(shù)比較多，一般火鍋店能容納多人的桌位比較少，且一般人數(shù)多的桌位吃火鍋時(shí)間長(zhǎng)，所以等位時(shí)間十分久，可能還會(huì)因?yàn)槿藬?shù)太多導(dǎo)致一桌坐不下?；疱伈粌H是吃味道還吃熱鬧，一群人吃火鍋分兩桌會(huì)失去火鍋應(yīng)有的氛圍，送貨上門(mén)火鍋就解決了這個(gè)問(wèn)題，無(wú)需等位，無(wú)需分桌在家就可以熱熱鬧鬧吃上一頓符合所有人口味的火鍋;

　　3、單身或獨(dú)居族

　　去火鍋店吃飯也是一種團(tuán)圓，熱熱鬧鬧在火鍋店大吃一頓是每個(gè)去火鍋店人的心愿，作為單身或獨(dú)居人群來(lái)說(shuō)去火鍋店是一個(gè)十分尷尬的過(guò)程，菜品點(diǎn)多吃不完，點(diǎn)少吃得不盡興，看到隔壁熱熱鬧鬧自己又鮮得太孤單，送貨上門(mén)的火鍋?zhàn)屵@類(lèi)人群在家就可以獨(dú)自享用，不用在乎別人好奇目光，也不用再擔(dān)心點(diǎn)多點(diǎn)少問(wèn)題。

　　送貨上門(mén)的火鍋是對(duì)現(xiàn)在人群生活狀態(tài)出現(xiàn)的外賣(mài)形式，它不僅僅是解決了消費(fèi)者的問(wèn)題，還增加了火鍋店的收益，做到了一種雙贏的局面。