蘇寧菜場(chǎng)是什么模式?

  　Hi新零售12月12日消息，生鮮菜場(chǎng)齊聚了“美團(tuán)買菜”“盒馬菜市”餓了么、手叮咚買菜等。隨后騰訊也加入其中，京東也開(kāi)始不斷加碼生鮮領(lǐng)域。

　　互聯(lián)網(wǎng)菜場(chǎng)為什么這么受歡迎?

　　根據(jù)艾瑞咨詢數(shù)據(jù)來(lái)看，2018年，中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模突破2000億，預(yù)計(jì)未來(lái)三年，中國(guó)生鮮電商行業(yè)將會(huì)保持年均35%的增長(zhǎng)率。

　　生鮮菜場(chǎng)有多難?

　　美團(tuán)布局的小象生鮮門店基本關(guān)店，僅剩北京兩家門店繼續(xù)營(yíng)業(yè);目標(biāo)三五年內(nèi)開(kāi)設(shè)上千家店的7FRESH，如今只開(kāi)了十幾家;而永輝旗下超級(jí)物種因業(yè)績(jī)虧損被剝離上市公司。

　　此時(shí)蘇寧小店仍選擇“殺入”菜市戰(zhàn)場(chǎng)。“蘇寧菜場(chǎng)”上線半年，先后布局南京、北京、上海三大城市，憑借小店的擴(kuò)張速度和點(diǎn)位優(yōu)勢(shì)，截止12月初，已累計(jì)拓展門店已經(jīng)達(dá)到了350家。

　　蘇寧菜場(chǎng)模式：

　　蘇寧菜場(chǎng)是“到家+到店”模式，生鮮電商在開(kāi)設(shè)門店的同時(shí)，也承擔(dān)著消費(fèi)者在APP下單后的配送功能，這種線上線下相結(jié)合的方式，滿足了消費(fèi)者不同的買菜需求。

　　消費(fèi)者通過(guò)蘇寧小店APP的“蘇寧菜場(chǎng)”入口下單，次日早上7點(diǎn)開(kāi)始即可在就近的蘇寧小店提取新鮮的菜品。

　　生鮮電商能盈利嗎?

　　根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)生鮮電商發(fā)展論壇(2018年)發(fā)布的數(shù)據(jù)來(lái)看，在全國(guó)4000多家生鮮電商中，虧損率高達(dá)88%，巨額虧損率為7%，持平率為4%，實(shí)現(xiàn)盈利的只有1%，而在這1%的盈利者里面，也沒(méi)有哪個(gè)可以堪稱領(lǐng)先眾人的。

　　包括一路在瘋狂擴(kuò)張的蘇寧小店也沒(méi)有特別亮眼的成績(jī)。生鮮電商想要盈利還需努力。