餐飲O2O有哪些線下困難

　　餐飲O2O無(wú)論線上做的多么優(yōu)秀，都需要本地飯店系統(tǒng)的配合。線上很容易，也很簡(jiǎn)單。目前做餐飲O2O項(xiàng)目大多都是線上產(chǎn)品，拿線上的產(chǎn)品做線下的實(shí)體店，無(wú)論你用免費(fèi)營(yíng)銷策略還是其他推廣策略都很難實(shí)現(xiàn)快速推廣。線下需要很多人去親力親為事! 這里不多說(shuō)了。我們看看線下所面臨的一些問(wèn)題：

　　1 中國(guó)地大，餐飲模式各不相同，沒(méi)有一種軟件可以通吃，酒店，快餐店，路邊店：每種飯店的定位，經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ?，菜系等都不同，所有要想做一個(gè)軟件可以滿足所有要求很難，滿足的需求越多，相應(yīng)軟件的復(fù)雜程度，易用性隨之上升，這個(gè)是客觀存在很難調(diào)和的關(guān)系。

　　2餐飲軟件太多，混亂：餐飲軟件研發(fā)廠家多，有專業(yè)，有外包的，有老師學(xué)生代寫的，OEM，ODM這么多在市場(chǎng)上。

　　3地方競(jìng)爭(zhēng)激烈，地方研發(fā)公司崛起!代理商混戰(zhàn)：原來(lái)是代理制，現(xiàn)在很多城市已經(jīng)涌現(xiàn)很多自主研發(fā)的公司，如果你想做全國(guó)市場(chǎng)，當(dāng)?shù)剀浖灸阋紤]進(jìn)去，他們有研發(fā)能力和本地市場(chǎng)作戰(zhàn)能力。

　　4餐飲的開(kāi)發(fā)出的客戶積累緩慢：餐飲飯店新陳代謝比較慢。主要原因在于餐飲客戶是積累的過(guò)程，而且很慢。并且新開(kāi)的飯店他的生命周期6~12個(gè)月，也有可能面臨資源隨著開(kāi)隨著減少，很慢短時(shí)間積攢出客戶量。 如果你定位你的項(xiàng)目是走傳統(tǒng)新產(chǎn)品，整體方案的話。

　　5 低成本軟件泛濫：導(dǎo)致傳統(tǒng)軟件獲 取方式成本降低，等同于自己研發(fā)。擁有的成本優(yōu)勢(shì)，所有銷售商都在一個(gè)水平線上。并且加劇本地同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)化激烈。

　　6最重要老店占據(jù)市場(chǎng)份額的70%~80%：這個(gè)我不用多說(shuō)了吧，如果想多占領(lǐng)市場(chǎng)，推廣新產(chǎn)品是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的，老店才是客戶基數(shù)最大群體。

　　7 二三線地級(jí)市縣，城鎮(zhèn)加速，代理商輻射關(guān)系網(wǎng)更加混亂，難以掌控，軟件更亂：目前餐飲軟件行業(yè)主要的經(jīng)銷商還集中在大一些城市，太小地方，無(wú)法直接輻射，每個(gè)經(jīng)銷商對(duì)于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)都是弱掌控。但是這些市場(chǎng)也是未來(lái)最大部分，但是傳統(tǒng)軟件方案已經(jīng)不適合了。需要新的解決方案。