社區(qū)團購仍舊火爆，企業(yè)巨頭瞄準百萬線下門店

　　前期，互聯(lián)網(wǎng)巨頭瞄準線上市場，瘋狂搶占團長資源和用戶流量，但市場發(fā)展自然規(guī)律就是線上是無法完全取代線下的，因此巨頭將目標(biāo)瞄準至線下，線下大戰(zhàn)可能在未來全面爆發(fā)。

　　滴滴去年上線橙心優(yōu)選社區(qū)電商平臺不久之后，便嘗試了線下“橙心優(yōu)選小店”，相關(guān)負責(zé)人表示，2021年底，小店規(guī)模將達到10萬家，在三年時間內(nèi)突破100萬家，當(dāng)前并不考慮盈利。

　　億邦從多個渠道獲悉，美團旗下美團優(yōu)選計劃在杭州籌備首批線下直營店。在美團內(nèi)網(wǎng)上，已經(jīng)有杭州門店人員的招聘帖。一位接近美團的業(yè)內(nèi)人士對億邦表示，美團線下店的籌備目前在小范圍試水，大部分業(yè)務(wù)人員并不知情。

　　對此，美團予以了否認。

　　一、巨頭布局線下店

　　線下業(yè)務(wù)布局戰(zhàn)爭開啟，各大巨頭戰(zhàn)略新篇章開始。

　　據(jù)相關(guān)信息顯示，美團前期線下門店可能為直營模式，其內(nèi)部已經(jīng)開始招募相關(guān)人員，對其商超經(jīng)營經(jīng)驗有著特別的要求，暫定地點為杭州。但也有對線下業(yè)務(wù)不熟悉和成本考量的吐槽。

　　早就試水的滴滴采用加盟模式，去年就在成都開啟了第一家“橙心優(yōu)選小店”，幾個月后這種模式被推廣到全國，滴滴對加盟店的要求為面積不低于20平，小區(qū)居民不低于1000戶。從加盟店來看，200到300平的門店改造費用在1萬到3萬元之內(nèi)，滴滴先行墊付，之后從團長傭金中扣除。

　　有社區(qū)團購創(chuàng)業(yè)者對其并不感冒，而有些團長則覺得這是一個很好的突破口，國內(nèi)水果毛利并不高，進口水果毛利機會比較高，但后面由于餓了么、美團、商超、食享會這樣的平臺也提供服務(wù)，競爭越來越激烈，因此就要擴充其他產(chǎn)品類別，加盟滴滴橙心優(yōu)選小店，就可為門店進貨拿到更低價。

　　三四線城市缺乏冷鏈供給，夫妻小店有生鮮零售需求卻缺乏渠道，大平臺可以補齊需求。社區(qū)團購不僅可以做C端生意，2B的生意更可以成為一個增量。線下加盟店，契合了這種需求。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2017年底國內(nèi)有近700萬包括夫妻小店在內(nèi)的小店業(yè)態(tài)，他們貢獻了整個零售渠道近四成的出貨量。

　　據(jù)悉，橙心不會在供應(yīng)商價格上加價。拿貨價橙心平進平出，并且平臺會要求供應(yīng)商自行分揀、包裝，方便門店直接售賣，而且不收加盟費，這些可視作前期加盟的福利。

　　二、直營還是加盟?

　　業(yè)內(nèi)人士表示，電商不可能完全取代線下，線下與線上的融合一定是趨勢。

　　線下門店可作為流量的觸點，服務(wù)和流量都需要門店。直營門店代表更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更強的管控效率，對財務(wù)有更高的要求，加盟店更多將服務(wù)交給了團長，很多都需要自行把控。

　　到家模式中，盒馬模式被公認為具有代表性，但因選址及客單保證了毛利。阿里財報顯示，截至2020年6月30日，其在中國的自營盒馬鮮生門店數(shù)量為214家，主要位于一、二線城市。據(jù)悉，盒馬的毛利超25%，相比之下“老三團”的興盛優(yōu)選以10元左右的件單維持著20%左右的毛利。

　　這樣看來，人群和模式的尋找是非常重要的，相對于到家模式，社區(qū)團購和線下店的融合會比較困難，在純加盟模式下，團長和消費者都很難把控，在社區(qū)團購政策的監(jiān)控，巨頭可能會嘗試直營兼顧的方式。

　　像誼品生鮮就是采取直營+加盟，省會城市直營，縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)加盟的雙線模式，到今年年初已擁有1500多家直營店，50000多家加盟店。直營店的面積一般在300平到800平，一年的成本在120萬到200萬，相比之下加盟店僅為幾十平。直營店的好處是電商不可能完全取代線下，直營有直營的優(yōu)勢，陳列、服務(wù)，都可以吸納線下流量。

　　三、線下店背后

　　從去年開始，滴滴、拼多多和美團相關(guān)負責(zé)人就表示了對社區(qū)團購的重視，美團優(yōu)選“千城計劃”全面推進中，多多買菜和橙心優(yōu)選也已覆蓋20多個省市。這種先大面積覆蓋的形式是對流量的搶占。

　　繼美團和拼多多利用APP分別為美團優(yōu)選和多多買菜引流后，滴滴也在今年年初利用APP為橙心優(yōu)選引流，很多巨頭企業(yè)都開始利用原本具備的資源，將重要位置空出來為社區(qū)團購導(dǎo)流。

　　對于企業(yè)巨頭來說，資本和流量是其優(yōu)勢，在阿里丁指數(shù)平臺的小程序活躍度來看，在社區(qū)團購平臺這一行列，美團優(yōu)選、多多買菜和橙心優(yōu)選都后來居上，都進入了前30名榜單，也是新上線的平臺前三甲。

　　其實后續(xù)的發(fā)展當(dāng)中，很多平臺都會選擇弱團長化甚至是去團長化，將消費者直接引導(dǎo)進入小程序和APP，在這種模式下任何能挖掘到流量的地方都不會放手。

　　當(dāng)然，價格戰(zhàn)也不會停止，各巨頭只是將明顯的基本補貼轉(zhuǎn)化為優(yōu)惠券發(fā)放，下單返優(yōu)惠群、邀請獲現(xiàn)金等形式，社區(qū)團購以及生鮮電商賽道依舊會很火熱。