繼上一次農(nóng)夫山泉上市將其創(chuàng)始人鐘睒睒直接推上中國(guó)首富這個(gè)位子后,有消息稱,辣條屆霸主衛(wèi)龍也即將上市。上市,意味著這家企業(yè)的身價(jià)將成倍翻升,但上市,也同樣意味著面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇將會(huì)更大。不僅是即將上市的消息,從銷售數(shù)字和市場(chǎng)目標(biāo)也足以看出衛(wèi)龍的實(shí)力和野心:2019年,衛(wèi)龍總營(yíng)收達(dá)49億元,同比增長(zhǎng)43%;2020年衛(wèi)龍的營(yíng)收目標(biāo)為72億元;而到2022年,衛(wèi)龍計(jì)劃要賣100億元。
說到辣條,除了讓人聞風(fēng)喪膽的“黑心小作坊,阿姨用腳踩出來的垃圾食品”這類的新聞之外,我想,大家第一個(gè)想到的,一定會(huì)是衛(wèi)龍。年產(chǎn)值超過500億的衛(wèi)龍硬生生的在這條賽道中跑出了自己的風(fēng)采,如今即將上市,衛(wèi)龍創(chuàng)始人劉衛(wèi)平是如何帶著衛(wèi)龍?zhí)ど螴PO之路的呢?
幾乎很少人知道,辣條真正的發(fā)明者是湖南平江三位做醬干的老師傅。湖南平江才是辣條真正的發(fā)源地,而當(dāng)時(shí)的劉衛(wèi)平也只是一個(gè)抓準(zhǔn)機(jī)遇且有商業(yè)頭腦的小鎮(zhèn)青年。
當(dāng)辣條還只在中小學(xué)生當(dāng)中風(fēng)靡之時(shí),大多數(shù)辣條工廠都選擇在發(fā)源地平江開場(chǎng),而劉衛(wèi)平做了一個(gè)大膽的決定,北上河南漯河。河南漯河是糧食生產(chǎn)的主要根據(jù)地,那里的原材料產(chǎn)量高且便宜,更重要的是,借助于其完備的產(chǎn)業(yè)鏈,衛(wèi)龍?jiān)趧?chuàng)業(yè)初期,基本上站穩(wěn)了腳跟。
在衛(wèi)龍還沒有大紅大紫之時(shí),采取的營(yíng)銷方式十分粗暴,如大規(guī)模的進(jìn)行地推:以衛(wèi)龍辣條加工廠為中心,方圓200公里,從家樂福、沃爾瑪,到學(xué)校、社區(qū)小賣部,隨處可見衛(wèi)龍辣條的海報(bào)。這種打法雖然落俗,但卻十分有效,起碼依靠這個(gè)方式,衛(wèi)龍成功占據(jù)了半壁小學(xué)門口零食江山。
在衛(wèi)龍成功轉(zhuǎn)型之后,開始有策略性的進(jìn)行營(yíng)銷推廣,比如找到明星代言人,又比如與大火的暴漫ip進(jìn)行合作推出的系列辣條。年輕人擅長(zhǎng)解構(gòu)事物,喜歡有趣、個(gè)性、惡搞,討厭傳統(tǒng)和一成不變。劉衛(wèi)平認(rèn)清了目標(biāo)消費(fèi)者喜歡什么,便與暴走漫畫合作,推出了「來包辣條靜一靜」、「吃包辣條壓壓驚」等一系列表情包。
消費(fèi)者失去信任,導(dǎo)致市場(chǎng)萎縮,辣條供大于求的現(xiàn)象更為嚴(yán)重。能盈利的企業(yè)不過10%左右,想要活下去,唯一的辦法就是改造升級(jí)。劉衛(wèi)平?jīng)Q定放手一搏,將所賺到的錢,全投入到生產(chǎn)車間的改造中。從歐洲買到一條價(jià)格不菲的生產(chǎn)線,并把包裝機(jī)從半自動(dòng)變?yōu)槿詣?dòng),并邀請(qǐng)了一組專業(yè)攝影團(tuán)隊(duì)去拍攝宣傳片。全自動(dòng)化的生產(chǎn)線,跟大眾印象里的辣條小作坊完全不一樣。衛(wèi)龍的這種公開、透明生產(chǎn)的做法不僅頻頻登上了熱搜榜,還受到了人民網(wǎng)的點(diǎn)贊,銷量也開始暴增十多倍。
通過對(duì)車間的改造,對(duì)產(chǎn)品的升級(jí),衛(wèi)龍成功的在眾多辣條中脫穎而出,并在一定程度上扭轉(zhuǎn)了大眾對(duì)辣條這一食品的負(fù)面印象。
在這樣的行業(yè)機(jī)遇和產(chǎn)品趨勢(shì)下,進(jìn)入資本市場(chǎng)無疑可以在一定程度上助力衛(wèi)龍?jiān)诋a(chǎn)品結(jié)構(gòu)和商業(yè)模式上的迭代升級(jí),使其更有品牌競(jìng)爭(zhēng)力,從而把握行業(yè)機(jī)遇、順應(yīng)趨勢(shì)。但對(duì)于一個(gè)品牌來說,更重要的一定是不斷修煉內(nèi)功,永遠(yuǎn)不忘初心。
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